| 2010 | 2011 | |||
| Jul | Ago | Jul | Ago | |
| 1ª safra | ||||
| Área (milha) | 7,605 | 7,605 | 8,293 | |
| Produtividade (kg/ha) | 4,341 | 4,341 | 4,371 | |
| Produção (mil ton.) | 33,011 | 33,011 | 36,247 | |
| 2ª safra | ||||
| Área | 5,496 | 5,496 | 5,754 | |
| Produtividade | 3,793 | 3,769 | 3,982 | |
| Produção | 20,850 | 20,716 | 22,057 | |
| Oferta | ||||
| Estoque inicial | 11,547 | 11,547 | 9,724 | |
| Produção total | 53,861 | 53,727 | 58,305 | |
| Produção 1ª safra | 33,011 | 33,011 | 36,247 | |
| Produção 2ª safra | 20,850 | 20,716 | 22,057 | |
| Importação | 500 | 400 | 500 | |
| Consumo de substitutos | 2,500 | 2,400 | 2,500 | |
| Ofertal Total | 68,408 | 68,074 | 71,029 | |
| Demanda | ||||
| Consumo animal | 38,100 | 38,600 | 39,900 | |
| - Aves de corte | 18,100 | 18,400 | 19,000 | |
| - Aves de postura | 3,400 | 3,500 | 3,600 | |
| - Suinocultura | 10,900 | 11,000 | 11,400 | |
| - Bovinocultura | 3,500 | 3,500 | 3,600 | |
| - Outros animais | 2,200 | 2,200 | 2,300 | |
| Consumo industrial | 4,485 | 4,550 | 4,650 | |
| Consumo humano | 1,873 | 1,873 | 1,900 | |
| Outros usos | 2,892 | 2,892 | 2,750 | |
| Perdas | 1,077 | 1,075 | 1,166 | |
| Sementes | 337 | 360 | 400 | |
| Exportação | 8,500 | 9,000 | 11,000 | |
| Demanda Total | 57,264 | 58,349 | 61,766 | |
| Estoque Final | 11,143 | 9,724 | 9,263 | |
| Estoque Público | 590 | 590 | 590 | |
| Estoque Privado | 10,553 | 9,134 | 8,673 | |
Fonte:Céleres/Secex
| 08/09 | 09/10 | 10/11 | 11/12 | |
| Área plantada (milhões ha) | 34.8 | 35.0 | 35.7 | 37.3 |
| Área colhida (milhões ha) | 31.8 | 32.2 | 32.9 | 34.2 |
| Produtividade (t/ha) | 9.7 | 10.3 | 9.6 | 9.6 |
| Produção (milhões t) | 307.1 | 332.5 | 316.2 | 328.0 |
| Oferta | ||||
| Estoque inicial | 41.3 | 42.5 | 43.4 | 23.9 |
| Produção | 307.1 | 332.5 | 316.2 | 347.6 |
| Importação | 0.3 | 0.2 | 0.8 | 0.5 |
| Ofertal Total | 348.7 | 375.3 | 360.3 | 352.4 |
| Demanda | ||||
| Uso animal | 131.6 | 130.2 | 127.0 | 124.5 |
| Alimentos, sementes, industrial | 127.6 | 151.4 | 163.1 | 165.4 |
| Uso para etanol | 94.2 | 116.6 | 127.5 | 129.5 |
| Outros usos industriais | 33.4 | 34.8 | 35.6 | 35.8 |
| Consumo doméstico total | 259.3 | 281.6 | 290.1 | 289.8 |
| Exportação | 47.0 | 50.3 | 46.4 | 44.5 |
| Demanda Total | 306.2 | 331.9 | 336.4 | 334.3 |
| Estoque final | 42.5 | 43.4 | 23.9 | 18.1 |
| Estoque/consumo | 13.9% | 13.1% | 7.1% | 5.4% |
