A importância econômica do milho é o tema central do Guia do Milho - Tecnologia do Campo à Mesa, publicação elaborada pelo Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB) em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias do Milho (Abimilho) e o Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações). O Guia do Milho tem 16 páginas e é ilustrado com imagens, gráficos e tabelas sobre o plantio no Brasil e em diversos outros países, como Estados Unidos, China, México, Índia, além da União Européia. o trabalho conta com a consultoria técnica dos professores Ernesto Paterniani (Esalq/USP); William da Silva (Unicamp); Luciana Di Ciero (Esalq/USP) e do consultor Leonardo Sologuren (Céleres). A publicação trata dos principais temas que envolvem o desenvolvimento desta cultura milenar, desde o seu surgimento na região hoje ocupada pelo México, passando pelo melhoramento genético convencional e, mais tarde, pela biotecnologia, sempre com foco no agronegócio, abordando ainda temas importantes como a segurança ambiental e alimentar (humana e animal).
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Só no Brasil, a previsão de colheita do produto, na safra 2005/06, é de 12 milhões de hectares, o que deixa o País na terceira colocação no ranking global de área colhida. Principal componente na alimentação de aves, suínos e bovinos, o milho também cumpre importante papel técnico para a viabilidade de outras culturas, como a soja e o algodão.

A alta dos preços dos combustíveis fósseis, derivados do petróleo, abre, de outra parte, enorme espaço para a cultura do milho. Nos Estados Unidos, cerca de 54,6 milhões de toneladas de milho estão sendo utilizadas neste ano unicamente para a produção de etanol. Essa enorme demanda abre espaço para o milho brasileiro nos mercados internacionais.

A publicação pode ser solicitada pelo telefone (11) 5502-9740 ou por meio do endereço eletrônico do Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB): (www.cib.org.br).

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