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ABIMILHO QUER GANHAR NOVOS CONSUMIDORES
A Associação Brasileira das Indústrias
Moageiras de Milho (Abimilho) está desenvolvendo a campanha
“Milho é melhor”, que visa aumentar o consumo
humano do produto. Além da campanha nos meios de comunicação,
estão sendo desenvolvidas atividades educativas com alunos
da rede pública, cursos para professores e nutricionistas
e aulas de culinária e concursos de receitas em pontos
de venda espalhados pelo país. Uma outra ação
é a concessão de bolsa para pesquisa cientifica
em milho.
De acordo com o presidente da entidade, Nelson Kowalski, o objetivo
é ampliar o consumo per capitã dos produtos industrializados
a partir do milho. Hoje no Brasil cada habitante consome em
média 18 quilos par ano, em forma de produtos como cereais
matinais, salgadinhos e até farinhas. “No México
o consumo é de 63 quilos per capita ao ano. Somente o
nosso setor de milho industrializado consome 4,2 milhões
de toneladas por ano, ou quase 10% do total produzido no país.
Com estas ações, esperamos ampliar para até
5 milhões de toneladas neste primeiro ano”, falou.
A idéia é mostrar que o milho é um dos
alimentos mais nutritivos e versáteis que existe. É
importante fonte energética, com ampla e variada utilização
culinária. O grão do cereal tem mais de 100 aplicações,
que vão desde o processamento de papel até a fabricação
de tintas, cosméticos industriais e sabões.
Fonte: Correio Popular |
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